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——切合工作实际的团餐服务理念

    公司的中高层管理团队成员,“老中青”相结合,长期从事团餐服务,对团餐食堂的政治属性、福利属性、服务属性、安全属性具有准确而深刻的认知,创造了业界公认的工作业绩,在业内具有较高知名度和良好口碑。

——专业的运营管理团队

    公司的核心团队和中基层管理/技术队伍成员,均是长期从事团餐服务的资深职业经理或业务骨干,具有丰富而独到的实战经验,拥有相近的价值观,为了一个共同的目标走到一起,“团结+专业”的运营管理团队,成为企业发展壮大的动力和保障。

——突出的菜品研发实力

    公司聘请华中科技大学后勤集团资深专家,和公司中基层管理、技术骨干,联合组成菜品研发工作小组,以消费者需求为导向,对食堂菜肴、主食及其烹饪技术进行研发革新,按季度编订“参考菜谱”,品种达400种以上,为食堂菜谱编制和更新提供强有力的技术支撑。

——规范的内部管理体系

    公司已通过ISO9001质量管理体系认证,持续推进公司行政、人事、财务、物流、食品安全、资产、运营、检查考核领域的制度化、程序化和标准化建设,实现公司治理的规范管理、严格管理和有效管理。

——严谨的安全卫生监管体系

    公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证,以食品安全、消防安全、机械设备操作安全、人身安全为主要内容,食品采购、验收、存储、加工、售卖为关键环节,严格执行食材采购台账制度、食品留样制、餐具消毒制度,确定各岗位各区域各时段安全卫生管理内容、标准、责任人、代班人和检查人,严格落实安全卫生定时巡查定期检查机制,确保安全卫生管理万无一失。

——全面的服务协调机制

    公司以顾客需求为导向,通过建立首接负责制、设立经理接待日、公示服务热线、设置意见簿、开展服务满意度问卷调查、开通网站和微信公告号服务平台、组织服务质量分析会议等有效方式,及时了解和掌握顾客意见与建议,不断调整服务方式,创新服务内容,提高服务质量,确保服务满意最大化。

——强劲的规模采购优势

    我们与其他餐饮企业展开协同采购,扩大采购规模,与中粮、双汇、众品、金龙鱼、李锦记、海天等驰名品牌开展合作,实现主要伙食物资厂家或省级代理商直供,以此减少采购环节,降低采购成本,确保菜品质量,让利于消费者,让进餐者以最实惠的价格享受到最优质的产品质量和服务。

——先进的企业文化

    我们制定了“苦练内功、夯实基础、厚积薄发”的工作方针,确立了“以安全为红线、服务为前提、质量为基础,践行规范管理、严格管理、有效管理,坚定信念、精诚团结、艰苦创业,专注打造中国团餐第一品牌”的企业愿景,公司员工信心十足、干劲十足,集体意识强,离职率低,工作氛围好。

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