我们老家农村有句俗语，昂头的都是秕糠，低头的才是稻穗。在我们华杏餐饮中冶南方食堂的后厨，就有这样一位沉甸甸的厨师，我老是开玩笑的形容他的体重和他的能力一样让人震撼，他叫唐登。

初次接触时我在做考勤表，考勤表都是根据大家签到表来统计填写，唐登的签名特别像庄冬，我怕搞错了就特意找他核对，然后就熟悉了，刚开始总觉得这个厨师特别沉默，不爱说话，总是在不停的做事，安排协调其他师傅的工作，开餐的时候总是在观察菜品出售情况，然后适时安排补充。

唐师傅做工作很有计划性，他会在前一天订好第二天需要的蔬菜计划并做好备选菜品的订购计划，并会根据季节的不同调整菜谱，增加一些时令蔬菜，深受顾客的喜爱。

他的话虽然不多，但是特别能吃苦，对工作特别负责，年前从我们售卖卤菜开始，每个厨师都特别累，准备食材、调味制成半成品，再煎炸卤，很多时候都是忙到深夜，回家倒到床上就能睡着，但是每次中午休息或晚上快下班经理和我检查大厅、后厨水电关闭情况时，都能看到他还在工作，他说怕明天来不及，要把手头上的工作全部完成后才能安心下班，也许明天来的及，但是那也只是也许，他给我的感觉是永远不会给自己犯错的机会，也不会做没有准备的工作，只会想尽办法让自己的工作做得更加完美。

我很喜欢他的做事风格，有意无意之中我发现我已经把他当做榜样向他学习。熟悉了以后，才发现他不像表面那么沉默，也不像工作时候那样严肃，而是很开朗地和我们聊得来，我老是说他有双重性格，但是我知道这个词在这里是褒义词，是我羡慕和努力的方向。

有位朋友曾经跟我说过，不要俯视你身边的任何一个人，因为他们不知道什么时候就成了你的老师。唐登现在就成了我们很多人的老师，他是公司2015年度的优秀员工，也是我们努力学习的榜样。（作者：中冶南方 张萌萌）