2月24日，“BIM应用技术”论坛中冶南方站相关活动如期举行，主管部门于23日向员工食堂下达了负责活动接待服务的指令。食堂经理厉圣辉在详细了解了接待的相关内容和要求后，立即向叶德珍副总经理作了汇报。鉴于活动规模较大、服务要求较高，叶总决定启动大型活动和接待服务保障方案，一面制定具体的接待服务计划，一方通知综合办、采供部分头做好人员支援和物资保障。

    当日上午8时，采供部安排专人采购的食品原料准时送达食堂，叶总、万总带领的支援小组成员也按时抵达现场，在叶总和厉经理的指挥下，各项工作井然有序。万总亲自上阵，以特一级厨师的刀工为厨师配菜，叶总也身体力行，带人摆台、制作果盘、整理就餐区域。12时整，参加论坛的领导、专家和贵宾陆续来到自助餐厅就餐，各岗位员工按照接待方案，有条不紊、忙而不乱地开展服务，圆满高效地完成了接待任务。

    主管部门和活动组织部门负责人一直在现场指导，开餐结束后，他们对整个接待情况给予了高度的肯定和感谢。本次接待任务是在得到通知时间较晚、准备比较仓促的情况下完成的，再次体现了食堂优良的服务保障能力和应急处置能力。（供稿人：发展部  张帆）