在疫情防控常态化的形势下，武汉市开展食品安全“百日行动”，为积极配合此次活动，洪山区政协委员、华杏餐饮公司董事长、总经理季玉明教授高度重视并要求各项目经理、保管员及公司各管理部门迅速行动起来，要以“零容忍、重实效、用实际行动抓食品安全常态化管理”。

        华杏餐饮公司以“零容忍，重实效”为总体要求，财务审计部、采供部组织项目保管员培训学习，严把物资质量关，加大项目食品安全和生产安全的监管力度，以生鲜及冷冻猪肉、牛肉、羊肉等畜禽肉类、水产品及其制品等物资为检查重点，严厉要求供应商对进口或来自疫情中高风险地区的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品等进行全面排查，合规合法配送各类物资，同时，对所有物资的索票索证、食品检测检疫报告，要做到“一物一证，每日一检”；

     华杏餐饮公司运营部会同各项目部迅速行动起来，高标准、严要求、零容忍，严格检查各类物资的验收及索票索证等各个环节；各项目纷纷积极响应，用实际行动抓落实：参加省市场监督管理局举办的培训会学习领会国家标准与要求，采用项目晨会制度、每日讲评制度、每周例会制度、以工代训厨房食品安全储存考试、经理接待日等等形式多种多样，常抓不懈！严格防范食品安全、生产安全问题的事！为创华杏品牌而贡献力量！