为进一步加强安全卫生管理，强化检查，消除隐患，为全年安全卫生管理工作画上一个圆满的句号。2015年12月27-31日，公司副总经理、安全卫生检查工作小组组长叶德珍率小组成员，分别对公司下属各食堂进行了一次全面、系统的安全卫生大检查。

    检查小组每到一处，对该食堂的食品、消防、设备、人身安全以及环境卫生等几个方面进行了认真摸排查，通过看现场、查记录、盯死角等方式，重点对各食堂食品原料采购索证、台帐登记、食品留样、仓库物资管理、餐饮器具消毒、员工健康证、消防设施配置、水电气管道设施、抽排系统、电器机械设备的管理情况，以及食堂各区域的环境卫生状况进行了认真细致的检查。

    就整体情况而言，各食堂安全卫生管理状况良好，在前期自查自改过程中，排查解决了一些隐患，但仍有个别食堂的安全卫生监管不够深入，暴露出一些问题。对此，检查小组根据问题的属性作出针对性处置：凡是一般性、能够立即整改到位的问题，均要求食堂当场改正；对需要一定时间才能整改到位的，当场下达限期整改通知单，约定复查时间；对需要公司协调解决的问题，当天向公司提交书面报告并提出整改建议。

    每检查完一个食堂，叶总均与被查食堂管理团队进行约谈，就发现的问题以及整改要求进行沟通，帮助食堂提高安全卫生责任意识，并就后续整改的具体问题约定完成期限，责任到人，直至问题解决为止。（供稿人：综合办  黄洪明）