我们隆达石化食堂的白案班长杨望群师傅，去年被评为公司年度优秀员工，真的是众望所归，因为他这个优秀员工的称号可不是白来的，靠的是他温良敦厚、诚实可靠的品德，脚踏实地、任劳任怨的工作态度，还有博学多才，见多识广的兴趣爱好。他的业务技术堪称精湛，无与伦比。最有意思的是在他身上没有很多大厨的那种傲气，他经常跟同龄人谈古论今，也可以和80后、90后指点江山，激扬文字，总之他是我们食堂业务的顶梁柱，是同龄人的知音，也是我们晚辈眼中的老顽童。

   我刚来食堂上班那几天，看到杨师傅总爱和同事说说笑笑，嘻嘻哈哈，给人一种“不务正业”的感觉。后来，舒经理告诉我，他对杨师傅的了解已经十多年了，这个人虽然生活中爱与人说笑，但是工作却是一丝不苟，责任心特别强，有他在就特别让人放心，用“靠谱”这个词来形容他再好不过了。

   杨师傅的打碱技术真的不是一般人能比的。可别小看了他拿着食用碱水往和面机里一泼这么一个简单的动作，那可是几十年的心血。他的打碱技术游刃有余、炉火纯青，做出来的蒸点又大又白又好吃，很受石化职工和家属的欢迎，还有很多厂外的顾客也慕名而来，开车的开车，坐公交的坐公交，只为能够尝尝杨师傅做的包子馒头，有的顾客自己吃完了还要满满地装一袋带回去和家人分享，以至于食堂的包子馒头经常脱销。很多人都是因为听说了杨师傅的包子才了解我们这个食堂的，食堂的好名声很大程度上因此而传播开来，不仅带动了食堂的经济效益，同时也形成了良好的社会效应。

   杨师傅对待工作一丝不苟，形容他废寝忘食也不为过。我印象最深刻的是去年临近春节，顾客购买蒸点的数量急剧增加，每天消耗的面粉一度从之前的4包蹿升至8包，为了满足顾客的需求，那段时间杨师傅带着白案班的同事们每天加班加点，没时间跟我们说笑了，甚至都没时间好好吃饭了，每天看到的都是他默默忙碌的背影。从和面、压面、制做馅心到捏包子、馒头、花卷，一刻都不曾停歇，有时累得蹲下去就站不起来，有一次不小心把手扭了到现在还贴着膏药。每每看到这些，我们都会感叹一声杨师傅真是太辛苦，真是太不容易了。

   杨师傅还是一个团队意识很强的人，不是那么繁忙的季节他也从来不会闲着，哪里忙不过来就去哪里帮忙，就像是我们食堂的一块砖，哪里需要就往哪里搬。自开业以来，杨师傅除了做好自己的本职工作，还帮忙蒸米饭，指导做臊子，有时候红案班组忙不过来了，他就去摘菜、开餐，甚至还去帮忙洗碗，从不怠慢。别看他已经年近五旬了，但是身上却有一种很容易让人亲近的气质，有时候顾客有意见、有情绪了，他总能把他们哄开心。有一次，一位顾客来买香菇粉丝包，但是那天正好脱销了，顾客有些失落，觉得食堂准备得不够，杨师傅赶紧说，你明天早些来哈，明天我负责给你留着，搭白算数。那位顾客看着这么一位笑嘻嘻的老顽童，顿时自己也笑了，和顾客沟通也是一门艺术，难道不是吗？

   杨师傅是我们食堂全体员工最尊敬和敬佩的人之一，我们为有他这样一位同事而感到自豪，华杏餐饮的优秀员工，他当之无愧！（供稿人：武汉隆达石化食堂 郑柳月）